Мусанги

Материал из ВикиФур
(перенаправлено с «Asian Palm Civet»)
Перейти к: навигация, поиск
Мусанг и кофе.
Детёныш мусанга.

Мусанги, или малайские пальмовые куницы, малайские пальмовые циветты — вид из семейства виверровых. Научное название — Paradoxurus hermaphroditus, но настоящими гермафродитами мусанги не являются и названы так за мускусные железы в форме яичек у обоих полов. Распространены в Южной и Юго-Восточной Азии. Вид известен производством одного из сортов кофе.

Мусанги всеядные. Питаются и охотятся на деревьях. Поедают фрукты, белок, летучих мышей, птиц, змей, ящериц и насекомых. Ловко лазят по деревьям как кошки.

Охотно поедают зёрна кофе с мякотью (завезённая йеменская арабика), но сами зёрна в пищевом тракте мусанга не перевариваются. Народное предание гласит, что во времена колониализма работникам кофейных плантаций Бали (Индонезия, Малайский архипелаг) было запрещено собирать ценные зёрна кофе для себя, и они нашли выход, собирая те же зёрна из экспериментов мусанга[1]. Кофе был настолько хорош, что вскоре его оценили и колонизаторы. При прохождении через пищевой тракт под действием желудочного сока в них расщепляются некоторые белки, включая те, что добавляют кофейному вкусу горечь. Этот сорт известен как «копи лювак» (инд. «кофе мусанга»). Это второй по цене сорт кофе в мире ($5 или 50 тысяч рупий за чашку)[2]. Копи лювак получают только из лучших зёрен выбранных и съеденных дикими мусангами в естественной среде обитания. Зёрна ищутся сборщиками.

В творчестве[править]

  • У Lazer Hyena есть персонаж-мусанг Sniper.
  • У Lunar Wolf на осень 2015 года фурсона — мусанг. Также у неё есть фурсьют «Fear the Civet». В фурсьюте совмещены виды малайской и гималайской циветы. Гималайская цивета особенно заметна по морде, но владелица описывает вид чаще как малайскую цивету (мусанга). Даже в фотографиях и рисунках есть упоминания кофе.
  • В Furry Basketball Association есть персонаж Адитья Анггун, мусанг (может именоваться балийской циветой). Местное имя, вероятно, выбрано в честь индонезийской певицы Анггун (Anggun), индийского режиссёра Адитья Чопра (Aditya Chopra) или других людей с такими именами.

Галерея[править]

Примечания[править]

  1. Журнал «Трансаэро» № 10 октябрь 2015 (распространяется бесплатно в самолётах). По словам Маде Нано, менеджера небольшой кофейной плантации, боливийцы и индонезийцы не такие уж большие поклонники кофе и любой кофе предпочитают с большим количеством сахара, в отличие от европейцев, которые в кофе ищут характерный вкус и пьют без сахара. Зёрна из-под мусангов в колониальные времена просто бы выбросили. Такие же истории о возникновении сорта ходят про Яву и Суматру, но на самом деле он возник на Бали, а на Суматре он просто стал известен.
  2. Есть продукт-побратим — так называемый слоновий кофе (англ. Black Ivory, буквально «чёрный бивень»), производимый в Таиланде. Он стоит около $50 за чашку, так как для производства килограмма слоновьего кофе надо потратить 33 килограмма обычного.

Ссылки[править]